מה היא עבודתו של משגיח כשרות

משגיח כשרות במסעדה

קורס משגיח כשרות מכשיר את האדם לוודא כי בית העסק או המסעדה שומר על כללי הכשרות ומגיש ללקוחות שלו אוכל כשר בלבד. כחלק מעבודתו של משגיח הכשרות הוא צריך לבקר בעסקים שונים ולוודא כי הם פועלים בצורה מדויקת על פי ההנחיות השונות שניתנו להם על ידי גוף הכשרות שאליו הוא שייך.

 

אז מה עושה בפועל משגיח הכשרות?

המשגיח עוקב אחרי כל הפעולות המבוצעות במטבח, החל מקילוף ירקות, בישול ואפייה ועד להוצאת המנה לסועד.

כחלק מעבודתו צריך משגיח הכשרות לפעול בצורה שיטתית ולבקר כל פרק זמן מסוים את העסק וזאת כדי לוודא שלא קיים שום פגם באופן בו מנוהל המטבח. במידה וזה המצב, תעודת הכשרות תישאר במקומה. במידה והמשגיח מבין כי ישנן בעיות בכל הנוגע לנושא הכשרות, הוא עלול לקחת את התעודה מהעסק.

 

אם תרצו לראות בדיוק כיצד נראית עבודתו של המשגיח, תוכלו למצוא גם סרטונים ברשת בהם ניתן לראות משגיחי כשרות עושים את עבודתם ומבקרים בבתי עסק שונים ברחבי הארץ.

 

מקומות עבודה למשגיח כשרות

יש מגוון גדול ואפשרויות מרתקות למשגיחי כשרות. הנה מקצת מהאפשרויות

  • משגיח במסעדה –  משגיח כשרות במסעדה אחראי על כשרות המטבח, בודק את המזון, בורר את הקטניות, מדליק את האש וכו'
  • משגיח במפעל – משגיחי כשרות במפעלים בארץ או בעולם אחראים לעקוב אחר קו הייצור, לבדוק שאין חריגה מכללי הכשרות וכו'
  • משגיח במאפיית מצות –  זה עבודה עונתית עקב כך שהעונות הם עונות חורף בלבד, העבודה של משגיח כזה שונה במקצת משאר משגיחי הכשרות ויש לה כללים משלה.

    יש עוד אפשרויות אבל אלו העיקריים.

משגיח כשרות במסעדה

חושב להצטרף אל קורס משגיח כשרות?

 

העבודה כמשגיח כשרות היא עבודה רבת אחריות. על המשגיח מונחת האחריות המלאה לכשרות המזון המגיע לפי הסועד או הצרכן, כל אדם דתי שקונה אוכל כשר סומך על כך שהמשגיח עשה את עבודת הקודש בנאמנות מוחלטת ווידא ששום פגם לא הגיע אל המזון.

אם הקושי והאחריות מגיע תחושת סיפוק נהדרת. משגיח שאחראי על קו ייצור של מוצר יסוד יודע שהוא נותן את האפשרות לאלפי יהודים דתיים להנות ממזון איכותי ללא חשש.

 

אם אתה מתלבט בנוגע לקורס משגיח כשרות מוזמן לבקר בעמוד הקורס של מרכז דעת ולקבל את כל המידע בנוגע לקורס.
בנוסף ניתן ליצור קשר עם מרכז דעת ונציגינו ישמחו לענות על כל שאלה.

 

שיתוף ב facebook
שיתוף ב google
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
מאמרים נוספים:
מרכז דעת – מקצוע תורני

מרכז דעת – מקצוע תורני

מרכז דעת מרכז דעת הוא מרכז הכשרה מוביל ומתקדם למקצועות תורניים. המרכז פועל בישראל ובעולם מזה כעשור, במהלכו הכשיר אלפי

קרא עוד ←
קולינריית עלית במטבח היהודי

קולינריית עלית במטבח היהודי

קורס ניקור ניקור היא מלאכת מחשבת המיועדת להכשיר חלקים גדולים בגוף הבקר באמצעות הסרת החלב וגיד הנשה מגוף הבהמה. ניקור

קרא עוד ←
סופר סת"ם – ההסבר המלא

סופר סת"ם – ההסבר המלא

איך המקצוע "סופר סת"ם" התחיל מייד לאחר מעמד מתן התורה בהר סיני, התפתח אחד המקצועות הקדושים והחשובים ביותר בעם היהודי,

קרא עוד ←

הירשם לניוזלטר שלנו

גלילה לראש העמוד

רק במרכז דעת

כל התנאים להצלחה שלך

התחדשנו עם העלון התורני

קורס סופרי סת"ם

פלוס ציוד מלא וספרי לימוד פלוס החזר כספי(כפוף לתקנון)

קורס מוהלים

פלוס ספרי לימוד  פלוס ערכת מוהל איכותית

קורס שחיטה

פלוס סיורים לימודיים פלוס ערכת סכינים איכותית

קורס משגיחי כשרות

פלוס סיורים לימודיים פלוס מרצים מהטובים בתחום